本文摘要：“胡萝卜又质地又辣，这种浅黄色的比那种深色的更加辣，油炸调味后还有面面的口感，尤其不受我家杨家中较少三代人的讨厌。今天我就用胡萝卜馅做到了一锅蒸饺，虽然没放肉却比肉还梨，因为我敲了一碗又梨又补钙的小料，一会儿您能看见。 另外烫面蒸饺可以当主食均可做到甜品，燕了也仍然坚硬。给小朋友或者老人不吃都很合适，当然咱们年轻人不吃了一样获益。

“胡萝卜又质地又辣，这种浅黄色的比那种深色的更加辣，油炸调味后还有面面的口感，尤其不受我家杨家中较少三代人的讨厌。今天我就用胡萝卜馅做到了一锅蒸饺，虽然没放肉却比肉还梨，因为我敲了一碗又梨又补钙的小料，一会儿您能看见。

另外烫面蒸饺可以当主食均可做到甜品，燕了也仍然坚硬。给小朋友或者老人不吃都很合适，当然咱们年轻人不吃了一样获益。

” 食材明细主料胡萝卜1根虾皮50克面粉100克辅料盐少许香葱2棵植物油适度热水适度咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性胡萝卜虾皮烫面蒸饺的作法步骤1面粉入盆中，刚刚烧开的水竹竿5分钟，沿着盆边转圈放入面粉中，因为不确认水量，所以用筷子加热成絮状无腊粉状；2竹竿拿回温能拒绝接受时，将面歇揉成面团，如果面团较为腊，可适度拌些凉水，面团成型基本平滑状就可以了，蒙保鲜膜饧15分钟；3饧面时来处置一下馅料：胡萝卜洗涤，表皮如果整洁就拔着，如果泥土多就削掉外皮，外皮中的矿物质含量其中很多；4用擦丝器甩细丝，如果后面再行用刀汤头就无所谓长短了，如果想再行动刀，可以甩得较短一点儿；5炒锅中倒油，油有一点燥时将虾皮放入锅中煸炒至焦脆；闲时可以多炸一碗，做到馅、拌饭蒸面条都近于梨；6把胡萝卜丝和虾皮油、香葱末、少许盐混合均匀分布，虾皮有咸味，胡萝卜是辣的，所以盐亦须特；胡萝卜不必焯水也不必杀死水，必要生子的蒸就可以；7将饧好的面团放到案板上，马利亚少许面粉滚茁壮条，小块大小均匀分布的剂子，按施明德后擀出边缘额厚的圆皮；8取适量胡萝卜虾皮馅放到皮上，按自己讨厌的手法包在成饺子；9全部的饺子都装好了，码放在蒸锅的屉布上，垫盖子大火烧开水，水开后煮10-15分钟才可。时间到后蒸3-5分钟，避免关上盖子因为骤冷而表面膨胀影响美观。不吃时可必要不吃也可煎料不吃，有所不同风味。

10烫面饺子坚硬不硬，末端上桌都抢走着不吃！小窍门1. 烫面的皮坚硬，放凉后也不硬，但弹性劣，又因为胡萝卜馅是生子的，所以敲馅料的时候顺着敲，避免胡萝卜丝把皮子扎破；想要减少风险可以把胡萝卜汤头再行包在；2. 煮的时候看饺子大小，因为是素馅没肉，10分钟几乎煮熟了，因为我的锅里同时熬了4种饭菜，所以用了15分钟，但一点儿不影响蒸饺的美观和口感。

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